Кофе рум

Бариста – специалист по приготовлению кофе и напитков на основе эспрессо.
Бленд – смесь, состоящая из зерен нескольких сортов кофе.
Бразилия — страна, занимающая одно из первых мест среди экспортеров кофе. Многие сорта здешнего кофе не являются элитными, собираются и обрабатываются достаточно просто. Однако и здесь выращиваются достойные сорта, которые при обработке специальным образом, дают прекрасный полный букет и находят применение в эспрессо-смесях. Чаще всего плантации в Бразилии расположены на небольшой высоте, но благодаря разнообразным способам сбора и обработки урожая получаются прекрасные сорта кофе.