Европейская обжарка — степень обжарки, стоящая между американской и темно-коричневой, в кофе такой обжарки хорошо выражена сладковатая горчинка. Такую типичную обжарку еще называют Континентальной, обжаркой Эспрессо.
Европейская обжарка — степень обжарки, стоящая между американской и темно-коричневой, в кофе такой обжарки хорошо выражена сладковатая горчинка. Такую типичную обжарку еще называют Континентальной, обжаркой Эспрессо.