Кофе рум

Регулярная обжарка — кофе американской, традиционной обжарки, цвет зерен — средне-коричневый.
Робуста — второй по популярности сорт кофе. Отличается большим содержанием кофеина, чем в арабике. Робуста является основным сырьем для изготовления растворимого кофе, также в редких случаях используется в смесях высокого класса. Чистая робуста позволяет приготовить напиток невысокого качества. Растет робуста на небольшой высоте, неприхотлива к условиям произрастания.
Ростер — аппарат для обжарки кофе.
Рио — кофе, производимый в Бразилии. Его отличительным свойством является букет с выраженным лекарственным оттенком, что одни называют дефектом, другие же, напротив,ценят этот привкус.