Приготовление чая по-индийски
Приготовление чая в Индии напоминает английские традиции заваривания, так как были переняты еще в бытность Индии и Шри-Ланки английскими колониями. В Шри-Ланке и Индии заливают заварку сразу же, а не в два приема. Чай в Шри-Ланке пьет крепким: 1.5-2 чайные ложки на стакан кипятка. Кроме того, крепость добавляет и время заварки – 3-6 минут, в [...]
Понедельник, мая 25, 2009
Комментариев нет