Помол кофе
Помол кофе Собранные зеленые зерна ухудшают свои вкусовые и ароматические качества достаточно медленно. Если кофе уже прошел процедуру обжарки, то уже через неделю теряются эти важные свойства. Самый короткий срок хранения у молотого кофе – его нужно заваривать сразу же после помола. Специальное приспособление для помола – кофемолка – появилось в Лондоне в XVII веке. [...]
Понедельник, мая 4, 2009
Комментариев нет